在料理世界中，厨师身上的味道确实对料理有影响。
比如泥轰传统的寿司对女性的排斥。
现任远月茶寮料理学园第五席斋藤综明的母亲去寿司名店【志络鮨】学习，结果被一些老顽固厨师打压，认为神圣的厨房不应该让女人进入。
而为什么寿司店有不让女性进厨房呢，一方面是封建，二方面则是据说女性经期身上的血腥味会影响寿司的味道。
又比如《美味大挑战》中，男主角山冈士郎的父亲海原雄山就因为一名厨师抽烟，导致料理上有些微的烟味就把厨师开除了。
而且在发胶的问题上，《妙手小厨师》第一话“味皇”村田源二郎就批评过高级料理店的厨师长，说他太过在意装扮，用了大量的发胶，结果没有发现那个味道已经附在料理上了。
众多的远月茶寮料理学园学员也是见多了远月茶寮料理学园用各种奇葩的理由开除学生，因此毫不奇怪，反而怀着某种奇怪的情绪，报菜名般地报出了一个又一个客座讲师的名讳。
“那是四宫主厨，他是第一个被授予法兰西·普鲁士波尔勋章的泥轰人。”
“那是意大利餐厅【RIStoRANtEF】的水原主厨。”
“连【银座日轮】寿司店的关守平厨师长都来了。”
“好厉害，来的都是每月能在杂志上看到的人啊！”田所惠惊呼，这惊呼引来了个不正经的家伙。
没错，就是本次住宿研习的客座教授——金发碧眼双下巴的【tESoRo】酒店主厨多纳托梧桐田。
多纳托梧桐田握住田所惠的手，温柔得仿佛向公主宣誓的骑士，“如白车轴草般地淳朴美，我或许就是为了和你相遇才出生的，要不要来我的店里跟我彻夜共话呢？”（注1）
“啊……诶？啊……那……那个……那个……”多纳托梧桐田行为无疑是吓到了田所惠宝宝了。
马鹿暗地里高呼，“燃堂，你怎么留起了长发，还做出了如此不要脸的事情？”（注2）
“你给我放下你的手，梧桐田主厨。”乾日向子黑着脸走过来。
“……日向子吗？”
“对不起哦……吓到你了吧？”乾日向子推开多纳托梧桐田，纵享丝滑般地让田所惠感受到了成熟大姐姐的阳光，不过……
“话说回来你真可爱啊，啊啊……看起来口感好像很不错……”乾日向子摸着小惠的脸蛋，痴痴道。
成熟的大姐姐瞬间变成痴、女，小惠一脸懵。
这……
“日向子……”多纳托梧桐田凑过脸来，“夏佩尔老师在瞪着我们呢，快回去主席台上啊！”
台上的罗兰·夏佩尔脸色很不对劲，异常“和善”地盯着这两个十年前的学生，竟然在这种时候给他这个老师丢脸。
“啊啦！”
“下次记得一定要来我的店哦！啊哈哈哦！”泥轰餐厅【雾屋】乾日向子主厨走的时候如此说道。
惊吓过度的小惠这才结束了她奇妙的被搭讪之旅。
不过，或许也就是这次的邂逅，才让田所惠后来与纪之国宁宁在乾日向子的【雾屋】修行。
这时，西服领带皮鞋平头充满煞气的堂岛银走上了主席台。
丸井善二惊讶地讲解道，“那个人，那是以史上最高分，通过了毕业考试。并且拒绝了来自世界各地高级餐厅800多份聘任涵，而选择来到远月度假村工作的男人……这一举动可是轰动一时啊……远月度假村总厨师长兼董事会成员——堂岛银。”
身为学习型的厨师，高分毕业且有成就的堂岛银无疑是丸井善二的偶像。
“太……太感动了。”
“引领泥轰美食的明星主厨们，现在就在眼前齐聚一堂。”
堂岛银从罗兰·夏佩尔手中接过麦克风，“欢迎诸位来到我们的远月度假村，这次聚集到这里的毕业生们，每个都是由自己店面的老板兼主厨。在集训的这六天里，他们会把你们当做自己店里的店员一样对待。”
“你们听明白我的意思了吗？也就是说你们做的事无法让他们满意的人。”堂岛银顿了顿，做出了一个割喉的姿势，“就会被解雇！也就是退学。”
“如你们所见，因为讲师的个人考量就判人出局也是有的。先祝大家武运昌隆，那么，各小组开始行动。”
确实，神经紧绷的四宫小次郎确实很个人考量地开除学生。
不过，经历过大风大浪的马鹿早已稀松平常，也就是这样啊！
想当年岸本齐史的《火影忍者》的火影忍者早就把这些个考试的套路写出来了。
什么考官给考生下马威。
中忍考试第二场的御手洗红豆不就是开场就让主角漩涡鸣人见血了。（注3）